Horumon udon (Stir fried small intestines with udon-noodle and cabbage)
津山市へようこそ!!
これがホルモンうどんです。The Horumon Udon
(ホルモン焼きにうどんが入ったもの)
開店当時から変わらぬ味。
(当時の名称:スタミナうどん 昭和50年代~)
ホルモンとうどんとキャベツ、青ネギと自家製たれ。
あつあつの鉄板の上でいただけます。
たれが煮詰まりてりが出てきたところをどうぞ!
写真:撮影上皿盛りで現在小腸のみでお出ししています。