ヨメナカセ(心臓の動脈)地方で色々な呼び方がある。
例えば:ハツモト、コリコリ、タケノコ、フエ
心臓に近い部位が肉厚で30センチ以上離れると
薄くて食べれません。肉厚の部位を試してください。
補助食材に少し変更があり既存メニュウとずれが
出来たため更新しています。連続で載せますが
お許しください。
サンゲタンは別館:お福へ予約してください。
08056170324
出来たため更新しています。連続で載せますが
お許しください。
ホタテにバターを加えてマイルドにしました。
お客様の好みでガラムマサラ、コリアンダ、シナモン
カリーpwd等で香味します。
エゴマオイルと微量の五香粉で少し香りを添えています。
メニュウの素材が変わって少し現メニュウと
違いが出てきたので更新しています
熱熱感を出すのに写真で苦戦しています。
うまく表現出来ているでしょうか?
次回はベ-コンネギ炒めを紹介します。
豚肉とキムチの炒め物です。韓国では定番です。
メニュウの素材が変わって少し現メニュウと
違いが出てきたので更新しています
熱熱感を出すのに写真で苦戦しています。
うまく表現出来ているでしょうか?
次回は砂肝もやしキノコ炒め