鉄板焼 おたふく　Teppanyaki-Otafuku

今年もお世話になり感謝します。

３０日まで営業します。

新年は２日から営業予定です。

ホルモンそばの写真を更新しました。

年末12月30日まで営業　

新年1月2日から営業予定

この新着はおたふくと関係ありません。

今朝は、年末まで頑張れるように大釣温泉で

充電してきました。当たらない天気予報が

ドンピシャ！！奥津まで来ると雪景色。

温泉で芯まで温まってバイキングも頂いて

来ました。温泉￥５２０　バイキング￥840　そば+料理１６品くらいある

これで元気が出れば激安！！　大釣さんお世話になりました。

補助食材に少し変更があり既存メニュウとずれが

出来たため更新しています。連続で載せますが

お許しください。

ホタテにバターを加えてマイルドにしました。

お客様の好みでガラムマサラ、コリアンダ、シナモン

カリーｐｗｄ等で香味します。

するめいかとキムチの炒め物です。

いかの香りとキムチの少し酸味が唐辛子で引き立ちます。

お酒の肴ですが、〆でご飯を入れたり焼きそば麺を入れて

いただく方もいます。

メニュウ更新まだまだ続きます。

鶏レバ－生姜焼き炒め

生姜であっさりしているのでくどくないと思います。

時期の野菜を添えて完成。

ベ－コンの炒め物です。以前のメニュウは素材で紹介してたのでいまいち暖かさがないので焼きたてを写真にしました。

日によっては他の野菜が加わることもあります。次回はなにを紹介すればいいかな～

エゴマオイルと微量の五香粉で少し香りを添えています。

メニュウの素材が変わって少し現メニュウと

違いが出てきたので更新しています

熱熱感を出すのに写真で苦戦しています。

うまく表現出来ているでしょうか？

次回はベ－コンネギ炒めを紹介します。