高タンパクと消化吸収に役立つ白ネギ焼きを加えて
夏は熱さを乗り切るスタミナにビールと合体！

冬は熱源となる脂の補給にビールと合体！

Stir fried bacons and green onions  

青ニラともやし、豚バラ肉の炒め物で卵でとじてマイルドな塩味。

鉄板の火力で水分を飛ばしふわりとした仕上げにしています。

女性に人気！

Stir fried chinese chives and bean sprouts and an egg

鶏レバ－生姜焼き　甘たれの生姜味付け

 Stir fried chikin livers and cut green bell pepper and sliced onion and carrot  with ginger sauce

少し蒸し焼き風に焼き上げます。
溶けたバターがホタテの味を甘くします。

 Hotate butter (Stir fried scallops with butter)

砂肝もやしと彩り野菜で塩味と五香粉で香味を付けてゴマ油で決めています。

当店の砂肝は筋取りしています

Sunagimo-moyasi-itame (Stir fried gizzards and bean sprouts )

野菜炒め　季節により食材が変わります。

 Yasai-itame (stir fried vegetables)

鶏ガラを基本にかつお、昆布、等のダシを山芋で練り上げました。ふんわりとした食感と程よく後から滲みよる生地を味わって下さい。玉子落とし（固焼き、半塾焼き）及びネギ盛り,チーズ入りの追加トッピングも一層味を引き立させます。一度お試し下さい。
  写真：半熟玉子、ネギ盛り、キムチ　チーズ入り
この他に納豆入り焼、モダン焼もあります。

Okonomiyaki (o-konomi-yaki) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi, meaning “how you like” or “what you like”, and yaki meaning “grill”. Okonomiyaki is mainly associated with the Kansai or Hiroshima areas of Japan, but is widely available throughout the country. 

モダン焼き（お好み焼きにそば麺がのったもの）

麺を少し焦がすほど焼けばカリカリとふわっとした食感を試してください。

Modanyaki is thin and flat pancake cooked on a hot plate with  piecses of pork meat,seafood chopped cabebage toppef with yakisoba and fried together

鶏ガラを基本にかつお、昆布、等のダシを山芋で練り上げました。ふんわりとした食感と程よく後から滲みよる生地を味わって下さい。玉子落とし（固焼き、半塾焼き）及びキムチ　チーズ、納豆入りの追加トッピングも一層味を引き立させます。一度お試し下さい。ソースでなく醤油たれで頂きます。

Negiyaki is a kind of Kansai style okonomiyaki  (chopped green onion  pancake )

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ソースが上手くなじみ又歯ごたえとのど越しを考え特注の細めん。

お客さんが、食べ始めて「あれ！！」っと言って尋ねられます。これちょっと違うな！！

いつもとちょっと違うものに出会うとき感動します。
これを卵焼きで包むとオムそばになります。
写真：(豚)(いか)入りあります。鉄板の上で食べれます。

焼きうどんもあります。しこしこ100％小麦うどん使用