キムチ焼き飯 Kimuchi-Yakimesi (Fried rice with kimuchi “Korean pickles)

キムチが入った焼きめしです。キムチを入れない焼きめしもあります。

少し酸味のあるキムチが良いです。

ゴマ油を隠し味にしています。

半熟の卵をつぶして混ぜると濃厚な味です。

 Kimuchi-Yakimesi (Fried rice  with chopped kimuchi “Korean pickles) and chopped  pork in it and topped  with sunny-side up egg