ホルモン焼き Stir fried intestines

 

鉄板の上で瞬時に水気が蒸発し余分な脂汁が流れ焼きあがります。

キャベツ、青ネギ、もやしと共にたれをからめてお召し上がり下さい。

プリプリのあま~い脂身がお口で溶けますよ。小腸は食べ応えの大切りにしています。


このぷりぷり小腸にうどんを加えてたれで焼き上げれば

ホルモンうどん,そばを加えてホルモンそばになります。(国産上ホルモン)

おたふくは小腸だけをお出ししています。

ミックスホルモン(小腸+ハツ、センマイ、ハチノス等々)ではありません。

Stir fried small intestines (horumone yaki)

 

 

2009年10月25日 00:00
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