ホルモン鍋

鍋の予約が入ってきました。

予約ありがとうございます。12/24

東京と神奈川のお客様からでした。

 

ホルモンと野菜はこんな感じです。

2016年12月19日 15:15

年末年始

年末12月30日まで営業 

新年1月2日から営業予定

この新着はおたふくと関係ありません。

今朝は、年末まで頑張れるように大釣温泉で

充電してきました。当たらない天気予報が

ドンピシャ!!奥津まで来ると雪景色。

温泉で芯まで温まってバイキングも頂いて

来ました。温泉¥520 バイキング¥840 そば+料理16品くらいある

これで元気が出れば激安!! 大釣さんお世話になりました。

2016年12月16日 14:58

年末年始の営業

年末12月30日まで営業 

新年1月2日から営業予定

12月と1月は年末年始を除き無休です。よろしく。

ほんのり山の頂が雪化粧!!

ホワイトクリスマスになるかも!!!

チャペルの十字架がと山が一体 GOOD!!

写真は天神橋から望む

2016年12月15日 15:46

鍋の季節になりました

鍋の季節になりました。

2日前に予約してもらえば準備します。

三名様から~

写真は2014度 忘年会10名様でした。

ホルモン鍋にキムチ、ソリ麺またはうどんまたは

ご飯(おじや)と卵 その他

ホルモン小腸 250g/1人前

これで2000円/1人前

2016年12月13日 15:25

年末年始の営業

年末12月30日まで営業 

新年1月2日から営業予定

12月と1月は年末年始を除き無休です。よろしく。

いいところで虹が出ていたので

カメラに収めました。

天神橋から望む

 

 

2016年12月12日 15:05

ほほ肉の焼き物(メニュウ更新中)No、12

ほほ肉(かしら)良く運動する部位なので

肉質は硬めですが焼きを加えれば加えるほど

また噛めば噛むほど旨味が出ます。煮込みなどに最適かもしれません。

少しきつね色になったころが食べごろ!塩味で

どうぞ!!!焼きたてもグッド、冷めてもグッド

2016年12月10日 14:44

オウカク(メニュウ更新中)No,11

ハラミ(オウカク:横隔)

塩焼きが肉の味が味わえていいと思います。

中が少しピンク色焼き加減が一番。

話が長引いて焼きすぎてします方がいます。

一番美味しい時を逃さないで下さい。

2016年12月09日 13:03

活ヒラメの薄造り

メニュウ更新中ですが一休み!

常連さんがヒラメを釣ってきたので

それではと。薄造りにしました。

持って来られたものはすぐさばきます

縁側を上手く取ってハイ!できあがり。

野獣物は遠慮します。

2016年12月08日 12:07

ヨメナカセ(メニュウ更新中)No.10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヨメナカセ(心臓の動脈)地方で色々な呼び方がある。

例えば:ハツモト、コリコリ、タケノコ、フエ 

心臓に近い部位が肉厚で30センチ以上離れると

薄くて食べれません。肉厚の部位を試してください。

補助食材に少し変更があり既存メニュウとずれが

出来たため更新しています。連続で載せますが

お許しください。

サンゲタンは別館:お福へ予約してください。

08056170324

2016年12月07日 15:13

ホタテ貝のバター焼き(メニュウ更新中)No,9

補助食材に少し変更があり既存メニュウとずれが

出来たため更新しています。連続で載せますが

お許しください。

ホタテにバターを加えてマイルドにしました。

お客様の好みでガラムマサラ、コリアンダ、シナモン

カリーpwd等で香味します。

2016年12月06日 15:12