鉄板焼 おたふく Teppan-yaki Otafuku

オイキムチが久々に登場！

韓国の崔（チェ）さんから教わったレシピで仕込みました。

面倒くさいので本当は仕込みたくないのですがお客さんからの

要望に応じました。足がはやいので二日以内に御注文下さい。

どんな味か聞かれば、、、、

サワ～っとした生姜の後にピリィっと辛さが来て

その後じわりと少し甘さがきて最後にきゅうりの香り？？？

難しい表現ですが　ま～写真を観て想像してください。

これ以上は何も申しません。 

えぇ～おたふくが！っと叱られそうですが

今回はちょっとだけですが越境しイタリアン風に仕上げました。？？

いか　エビ　ホタテ　派手な野菜を引き立て役にガ－リック。オ－リ－ブオイルで

炒めてみました。（時々やる私の晩酌メニュ－です。）

どうせならお客さまにも提供しないとね！

興味のある方、ご来店よろしく！！！！