人参葉
この前お話していたら ハイ！
イズミの地産売り場で人参葉を見つけました。まるで瓦版を見られているようなタイミング。とにかくこれを美味しく頂かないと農家さんに申し訳ない。根を落として葉を細かく切って油揚げ豚バラひき肉で炒めました。仕上げは火を落として最近話題のエゴマオイルで決めました。炒めていくと最初はベトナム料理でおなじみのパクチーのような香り~白いご飯に乗せたら最高です。今夜は無料でお客さんにお通しで提供！反応が楽しみです。仕事か遊びか趣味かいたずらか混同しています。隣の人参の根はピクルスになる予定 週明けに完成？？これもお客さんに無料？？ 生産者：高橋さん 美味しく仕上げました 御安心くだされ。。。 
2015年04月08日 15:00