鉄板焼 おたふく Teppan-yaki Otafuku

鶏ガラを基本にかつお、昆布、等のダシを山芋で練り上げました。ふんわりとした食感と程よく後から滲みよる生地を味わって下さい。玉子落とし（固焼き、半塾焼き）及びネギ盛り,チーズ入りの追加トッピングも一層味を引き立させます。一度お試し下さい。
  写真：半熟玉子、ネギ盛り、キムチ　チーズ入り
この他に納豆入り焼、モダン焼もあります。

Okonomiyaki (o-konomi-yaki) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi, meaning "how you like" or "what you like", and yaki meaning "grill". Okonomiyaki is mainly associated with the Kansai or Hiroshima areas of Japan, but is widely available throughout the country. 

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