鉄板焼 おたふく　Teppanyaki-Otafuku

鶏ガラを基本にかつお、昆布、等のダシを山芋で練り上げました。ふんわりとした食感と程よく後から滲みよる生地を味わって下さい。玉子落とし（固焼き、半塾焼き）及びキムチ　チーズ、納豆入りの追加トッピングも一層味を引き立させます。一度お試し下さい。ソースでなく醤油たれで頂きます。

Negiyaki is a kind of Kansaifu-okonomiyaki (Copped green onion Japanese pancake )