ホルモン(小腸)Stir fried Small intestines (Horumon Yaki)
鉄板の上で瞬時に水気が蒸発し余分な脂汁が流れ焼きあがります。
キャベツ、青ネギ、もやしと共にたれをからめてお召し上がり下さい。
プリプリのあま~い脂身がお口で溶けますよ。小腸は食べ応えの大きなサイズにしています。
このぷりぷり小腸にうどんを加えてたれで焼き上げれば
ホルモンうどん,そばを加えてホルモンそばになります。
国産和種ホルモン 食べてもらえばわかります。
おたふくは混合ホルモンではありません。小腸のみ提供しています。
混合ホルモン(小腸+ハツ、センマイ、ハチノス等々を混ぜたもの)ではありません。
Horumonyaki is a kind of japanese cuisine made from beef. The name horumon is also similar to the Oosaka area doalect term hōrumon , which means "discarded goods". Horumonyaki has a reputation for being a "stamina building" food.
2017年04月17日 10:13