温野菜
お肉と一緒に野菜をとりましょう。
生野菜が嫌いな方は、温野菜はいかがでしょうか？
少しのビネガを加えた甘味で温野菜を作ってみましいた。
春先のポッドエンドウが特に美味しいのです。
最近流行の黄色い人参/紫人参（豪州）も薄甘くて美味です。
野菜はなるべく地産のものを使いましょう。
イズミの地産コーナーは料理人にはありがたいです。
間引き人参の葉が出ないかな~ これが美味しいのですが！
まだのようです。
今日は新玉ねぎ青葉付きを買いました。次回紹介します。
気ままに仕込みますので仕込みのない時は御了承下さい。
2015年04月03日 16:00